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la piedra de afilar debe ser plana
Mango : Madera de Pakka negraTipo de cuchillo : Petty (Para Diestros y Zurdos)
El mango está fabricado en madera de magnolia
es afilada y posee una técnica experta requerida para su perfección
Peso : 135grs aprox
CH003 Cuchillo Japonés Gyuto Chef Negro Aogami Super Zenpou 21cm la piedra de afilar debeMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33. 5cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre la esencia de la artesana japonesa con nuestro excepcional Cuchillo Gyuto de acero Aogami Super, elaborado por hbiles artesanos en la regin de Tosa, al sur de Japn. Este cuchillo de acabado
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